意大利葡萄酒入门第一课：意大利主要种植的10大葡萄酒品种！
意大利，是每一个喜欢葡萄酒的人，都听过的名字。意大利拥有世界上最丰富多变的单一葡萄酒风格，同时意大利葡萄酒也是最复杂的。因其地理位置之利，意大利几乎所有地区都耕作葡萄，并拥有超过100万个葡萄园。其中，意大利种植的葡萄品种就超过1000多种，所以想学意大利葡萄酒，第一堂课就是，了解意大利主要种植的10大葡萄酒品种！
NO.1
葡萄品种：桑娇维塞（sangiovese）
品种：红葡萄
产区：主要分布在toscana，在emilia-romagna, marche等地区都有种植
成熟期：十月上半月
桑娇维塞是意大利栽培最多的品种，种植面积最广的葡萄品种，原产托斯卡纳。采用传统酿造，鲜亮的红包石色，葡萄酒带有樱桃的芳香，以及泥土和雪松的气息，香味浓郁细腻口感硬度和软度平衡感好，余味持久，有很强的陈年能力。
NO.2
葡萄品种：内比奥罗（nebbiolo）
品种：红葡萄
产区：皮埃蒙特，伦巴第，valdostane
成熟期：十月底
内比奥罗是意大利最昂贵的品种。其名字（意为小雾）是指秋天的雾气覆盖着皮埃蒙特的大部分区域，为葡萄提供了极佳的生长环境。内比奥卢是一个较难种植的品种，但出产了最为著名的Barolo和Barbaresco红酒。这些酒因富含野生蘑菇、松露、玫瑰和焦油的芬芳而被称为优雅而雄浑。传统酿造的Barolo可以陈酿50年以上，并被许多葡萄酒爱好者视为意大利最伟大的葡萄酒。
NO.3
葡萄品种：黑珍珠（Nero d’Avola）
品种：红葡萄
产区：Sicilia
成熟期：九月上旬
黑珍珠作为西西里岛最璀璨的明珠，黑珍珠是西西里岛种植面积最广的红葡萄品种，达14,000公顷。这个品种以往在国际市场上几乎闻所未闻，直到近年才凭借其特有的李子果香和甜单宁受到重视。
NO.4
葡萄品种：蒙特布查诺（Montepulciano）
品种：红葡萄
产区：Marche、Umbria、Molise、Puglia
成熟期：晚熟品种，十月中旬
蒙特布查诺属于晚熟品种，产量高。该品种对霜霉病以及灰霉腐烂病有较强的抵抗力，但抗旱能力较弱。优质的蒙特布查诺葡萄酒颜色深邃，单宁成熟且强劲，因此也常被用来与其他口感比较柔和的葡萄酒混酿。
NO.5
葡萄品种：巴贝拉(Barbera)
品种：红葡萄
产区：Piedmont、Lombardia、Emilia-Romagna
成熟期：属于晚熟葡萄， 十月初
意大利第三大红葡萄品种，仅次于桑娇维塞和蒙特布查诺常用于酿造易饮的单一品种葡萄酒，包括静止酒和起泡酒，也常与少量的科罗帝纳和皮埃蒙特伯纳达混酿。最好的巴贝拉葡萄酒呈现深浓的色泽，风格清新柔和，散发着明丽的樱桃果香。
NO.6
葡萄品种：歌蕾拉（Glera）
品种：白葡萄
产区：veneto, lombardia
成熟期：十月上半月
歌蕾拉还有一个更常见的名字，那就是普洛赛克（Prosecco）。2009年，意大利官方为了更好地保护普洛赛克葡萄酒的出口，将这个品种的官方名字更改为歌蕾拉，而普洛赛克则成为了原产地名。在意大利东北部Veneto，歌蕾拉是种植最广泛的品种之一，主要用于酿造普洛赛克起泡酒。一款典型的普洛赛克起泡酒通常散发着青苹果、甜瓜、梨和金银花的浓郁香气，入口微甜，酸度爽脆，是开胃酒的理想选择。
NO.7
葡萄品种：维蒙蒂诺（Vermentino）
品种：白葡萄
产区：Toscana，Liguria，Sardegna
成熟期：九月下旬
维蒙蒂诺在意大利的撒丁岛，有一种白葡萄品种与素有“白富美”之称的长相思相似，却别有一番风味。它就是维蒙蒂诺。撒丁岛是维蒙蒂诺的大本营。撒丁岛酿造的维蒙蒂诺一般是干型，散发梨子、白桃、酸橙和红西柚的迷人香气，入口则充满柑橘、西柚的味道，还伴有一丝特别的咸味和矿物质风味。最特别之处在于它的余味中带有略显苦涩的杏仁味，令人着迷，特别适合搭配鱼类和海鲜。
NO.8
葡萄品种：特雷比奥罗（Trebbiano）
品种：白葡萄
产区：意大利北部一些地区
成熟期：属于晚熟葡萄品种，十月上旬
特雷比奥罗：意大利种植最广泛的白葡萄品种之一，特雷比奥罗并非指的单一品种，而是由意大利数个拥有类似特征的白葡萄品种组成的。最常见的特雷比奥罗原产自意大利托斯卡纳产区，特雷比奥罗对不同环境的适应性十分强，酿成的葡萄酒果香飘逸，散发着柑橘类水果如柠檬和榅桲等香气，还常伴随着植物、桂皮和丁香的芬芳。
NO.9
葡萄品种：阿尔巴那（Albana）
品种：白葡萄
产区：Emilia-Romagna
成熟期：九月底
阿尔巴那是一种原产于意大利Emilia-Romagna地区的白葡萄品种。它目前主要种植在Emilia-Romagna地区，是那里最重要的白葡萄品种，种植面积超过了4500公顷。Albana可以被用来生产Albana di Romagna DOCG等级的白葡萄酒。它被用于一系列类型葡萄酒，从干白、半干白到半甜白和甜白，它还被用于酿造起泡酒。Albana所酿造的干白葡萄酒色泽为浅稻草色，清脆的酸度，具有坚果、奶油的香气，余味带有轻微的苦杏仁的味道。它所具有的高酸度常被用一定程度的残糖来平衡，特别是在Riserva级的葡萄酒中。
NO.10
葡萄品种：灰品乐（pinot grigio）
品种：白葡萄
产区：意大利北部一些地区
成熟期：九月中旬
灰皮诺起源于法国的勃艮第产区，虽然不是意大利的本土品种，但却广泛种植于意大利北部。不同于法国浓郁丰富的风格，意大利灰皮诺往往口感清淡，酸度较高，风格清新，有时候也有细致的花香味，层次感好，有时候也用来酿造起泡酒，适合在年轻时饮用，冰冻后饮用风味更佳。
当然除了这十种葡萄品种，意大利还有许多出名又出彩的本土葡萄品种，比如：多契图（Dolcetto）、麝香（Moscato），知道这这十种意大利葡萄品种，仅仅是意大利葡萄酒入门的第一课，意大利葡萄酒的大门欢迎你。
