Trebbiano Toscano 特莱比亚诺托斯卡诺

时间 : 2019-06-12 12:00 来源 : 意酒频道 发布者 : 荟林贸易-专注于意大利红酒

非常生机勃勃的葡萄品种,可能来自地中海东部盆地,它首先传播到意大利,然后传播到法国(Ugni Blanc)。在意大利它主要在中心和南部种植,包括群岛,在北方,它只在一些温暖和阳光充足的葡萄种植区种植。

植株形态:除了在一些生物型中出现“大小粒”的甜味品种群以外,大部分品种是相当均匀一致的。半膨胀新芽,蓬松,白色伴有金色的反射光。大型叶片,五角形,三裂叶,有泡状表面,叶片背面柔软蓬松。闭合的叶柄窦,叶根部重叠边缘。葡萄果实较大,圆柱形或圆锥形,有明显的翼瓣,松散或半紧凑结构。中等大小的球状葡萄颗粒,淡黄色,透明,中等稠度的果皮,果肉多汁,酸甜适中,中性果肉口感

生长环境:品种生长力旺盛,枝条坚固有力,中小内结但在其第一个生长阶段很容易被毁坏底部而影响其生长。它适应不同的环境,倾向于炎热干燥的气候,可遭受长时间的夏季干旱情况。

培育方式:它适应不同形式的培植方式,但更喜欢保留中等长度枝条和高产的修剪方式,在意大利中部和南部地区尽量保持主杆上有3-4个芽位。另外为了避免它们之间的破损,在采用双肩是培育模式时,需注意正确插入双轨线来区分葡萄生长区域。

发芽期:晚期

成熟期:晚期

产量:良好且稳定的产量

酒体形态:它可以提供一种稻草黄色给酿成的葡萄酒,带有淡淡的花香,酒体纤细,酸度明显,非常美味。 建议与其他葡萄酒混酿,如马尔瓦西亚托斯卡纳(Malvasia Toscana),韦尔迪基奥(Verdicchio),圣吉米纳诺的维尔纳切(Vernaccia di S. Gimignano),霞多丽(Chardonnay),赤霞珠(Sauvignon),博比诺比安科(Bombino Bianco)等。同时也广泛用于干邑白兰地(Cognac)和白兰地(Brandy)的生产。


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