林隐教堂·古典康帝红葡萄酒
—— ChiantiClassico——
葡萄品种:圣乔维斯
产 地:意大利 托斯卡纳
级 别:DOCG
酒 精 度:14%vol
容 量:750ml
酒品色泽:
明亮的宝石红色
酒品气味:
清新的水果类香气,富含花香及黑莓的香气,香气中略带香草的甜味,以及果木的气息。
酒品口感:
入口柔滑,酒体饱满,单宁适中,回味带有红浆果和鲜甜香料的香气,余韵悠长。
用餐搭配:
与西式浓汤、意大利面、意式烩饭、红肉、陈年芝士搭配
饮用提示:
提前45分钟开瓶醒酒,最佳饮用温度18-19°C
品质特别提示:
古典康帝葡萄酒(ChiantiClassico)堪称全球最受欢迎的意大利葡萄酒。该葡萄经人工采收后,再次颗粒甄选;先后经历法国橡木桶及瓶中陈化,陈化期长达三年。
获奖信息:
《葡萄酒观察家》评分90分(满分100)
《WEIN》(德国)国际葡萄酒大赛金奖
林隐教堂(Canonica a Cerreto)始建于公元1000年。锡耶纳的教皇决定将其修建漫山遍野被橡树所包围的山麓中,即可隐藏在神秘山林之中,又在战争时通过瞭望台观察四周动向,因而得名——“林隐教堂”。从此,守护该教堂的修道士们便在这里开始种植葡萄并酿造葡萄酒,供锡耶纳的教会所用。该教堂一千年前陈化及储藏葡萄的地窖一直沿用至今。